生熟刀具砧板标识

厨房刀具生熟标志的颜色：红色表示“生家畜类肉 ” ，黄色表示“生家禽类肉”。 蓝色表示“水产品
”，绿色表示“未清洗的果蔬”
，白色表示“方便食品 ” 。 砧板分类：红色砧板用于切割牛羊猪等生畜肉。 黄色砧板用于切禽类生肉，如鸡鸭鹅鸽等
。

厨房刀具生熟标志的颜色？白色刀具加工熟食；加工生食品的有三种颜色：①红色刀具加工动物性食品原料；②蓝色刀具加工水产品原料；③绿色刀具加工植物性食品原料；黄色刀具加工半成品。

比如：颜色砧板分类：红色砧板用来切配生畜肉 ，比如牛羊猪等；黄色砧板用来切配禽类生肉
，比如鸡鸭鹅鸽等；蓝色砧板：用来切配水/海产品，比如鱼、虾 、蟹等；绿色砧板：用来切配蔬菜/水果；白色砧板：用来切配即食/熟肉/乳制品 。

厨房中首选的菜板是竹木类天然材质的 ，塑料菜板用来切蔬菜水果或软性熟食
，也是比较安全的
。菜板日常的使用和养护技巧： ① 生熟分开、洗净擦干
、悬挂竖立、用前清洗 、定时保养。（生的食物和熟食要用不同的菜板，包括刀具我们都要分开）② 每周用小苏打
、盐或白醋清洗一次 ，就能起到杀菌消毒的作用 。

北京疫情人数

北京疫情什么时候清零
，大约在一个星期内 7月3日，北京疾控中心发布的消息振奋人心 ，目前北京新增确诊人数已经减少为个位数
，确诊病人也在陆续康复出院，无症状感染者的情况也得到了控制
。

截至2月18日24时 ，北京市累计报告新冠肺炎确诊病例393例。其中，145例患者已康复出院
，4例不幸去世 。

月12日0时-24时，我国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例11例
。其中本土病例6例 ，均在北京。从6月11日至今
，北京已累计公布7例新增本土病例，除12日通报的1例病例刘某某有出京史外 ，其余6例病例近2周无出京史
，无境外人员 、湖北人员接触史，且均有新发地活动史 。

北京各区确诊人数

自6月11日0时至6月22日24时 ，累计报告本地确诊病例249例
，在院249例
。确诊分布于10个区，丰台区确诊人数最多 ，累计达165例
，大兴区其次，确诊人数达47例。

不过在网上报道的疫情情况 ，北京的一家四口三人已确诊，另外一个却没有被传染
，有些让人觉得有疑问 。 一家四口三人确诊新冠，一人为无症状感染者自从去年新冠病毒爆发后 ，现在的民众对之是谈虎色变。直到现在我依然忘不了那段居家隔离的日子
，人心惶惶，非常的煎熬
。

北京目前疫情分析截止25日北京市累计感染者79例 ，其中74例为确诊感染者
，5例为无症状感染者，分别在朝阳区
、房山、顺义等8个区。

北京市公布四起聚集性疫情情况新增一起岳各庄市场相关聚集性疫情 ，通过社会面核酸筛查发现 。截至发布会
，共发现15例感染者，其中10例为岳各庄市场工作人员 ，5例为同住人员
，现住址均位于丰台区
。中铁十一局三公司相关聚集性疫情新增感染者19例，纍计报告感染者68例。

月16日全天北京新增172例本土确诊和262例无症状11月16日0时至24时 ，新增172例本土确诊病例和262例无症状感染者，347例隔离观察人员 、76例社会面筛查人员
，无新增疑似病例；无新增境外输入确诊病例
、疑似病例，新增1例境外输入无症状感染者 。治愈出院45例 ，解除医学观察的无症状感染者34例
。

北京市感染人数

1、月14日
，北京市召开第334场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京市疾病预防控制中心副主任庞星火在会上通报，5月14日0时至15时 ，新增本土新冠肺炎病毒感染者17例 。

2 、月1日
，北京市报告了55例本土新冠肺炎病毒感染者，其中确诊病例51例 ，无症状感染者4例
。朝阳区
、房山区、通州区 、石景山区、海淀区
、大兴区、丰台区 、经开区和顺义区分别有感染者报告。

3
、目前北京市现有感染者及病人共27285人 。自1985年报告全国首例艾滋病病例以来
，截至2023年10月31日，本市累计报告艾滋病病毒感染者及病人40 ，840例
。全部感染者及病人中
，经性传播945%，其中男性同性性行为传播641%、异性传播204%；经注射吸毒传播32%；其它途径传播24%。

4 、月12日 ，北京市召开第288场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会，通报了最新的疫情情况 。北京市疾病预防控制中心副主任庞星火在会上指出
，3月11日16时至12日16时，本市新增本土新冠肺炎病毒感染者3例 ，其中确诊2例
，无症状感染者1例，分别来自门头沟区
、顺义区和朝阳区。

5、月22日晚 ，北京市第311场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开
，通报最新疫情情况
。会上，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火宣布新增本土新冠肺炎病毒感染者4例 ，均为确诊病例
，分别位于朝阳区和顺义区，另有1例核酸复核阳性人员及9例核酸初筛阳性人员。

6 、今天下午 ，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第372场新闻发布会上
，北京市疾病预防控制中心副主任刘晓峰通报：6月20日0时至24时，新增本土新冠病毒感染者5例 ，昌平区4例
、丰台区1例；普通型1例，轻型2例
，无症状感染者2例；均为隔离观察人员 。

北京感染人数越来越少的原因

1、人数越来越少，不是说这个疫情就不传播了 ，不扩散了
，而是说，做核酸的少了 ，自然发现阳了的人
，就少了
。就像北京这个，就是典型的例子 ，之前核酸亭减少的时候
，确诊的人数就减少，当核酸亭又开了 ，确诊的人就又变多了。感觉北京的老人数量比较多
，后果还是蛮严重的 。

2 、感染人数激增后，发烧比例高 ，文件与执行之间存在差异
。某些辟谣平台的片面处理导致问题放大，延误实际问题解决。舆论宣传与实际现象不符
，导致公众错误理解，影响个人防护与医疗资源分配 。

3
、因为在北京当地每天反复的给居民们进行做核酸检测 ，但是对于有一些不自觉的居民们
，由于不愿意去做核酸检测，在出行的过程当中就会受到一定的阻碍
。因为在去到不同大小的超市以及公共场合都需要出示健康码 ，如果健康宝当中出现了弹窗的问题
，就需要必须做核酸检测。

4、过了 。目前北京甲流的感染人数已经降到了最低，而且因为人们在出行的时候 ，保持着佩戴口罩的好习惯
，所以感染人数也很少，也已经度过了甲流的高峰期
。甲流指的是由甲型流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病 ，主要通过呼吸道飞沫传播
，人群普遍易感。

5 、一家四口三人确诊一人没被感染，可能有多方面原因新冠病毒的传染力是非常强的 ，如果一个人感染，周围与他接触的人被感染的几率是非常大的 。可是北京这一家四口
，三个人感染了，一个人没有感染 ，让很多人都觉得奇怪
，原因可能是多方面的。